Cognac Frapin CIGAR BLEND XO

Ce Trésor du Château a bénéficié des traditions d’élaboration de FRAPIN, avec une double distillation sur lies qui confère au jeune Cognac des arômes complexes, un bouquet très concentré et une exceptionnelle longueur en bouche intimement liée au style de la Maison. Ce Cognac fougueux vieillit ensuite en chais humides dans d’authentiques fûts de chêne du Limousin dont le bois apporte des notes de vanille. Puis, l’évolution de cette très vieille eau-de-vie typique de la Grande Champagne, laisse apparaître au bout de 20 ans, des notes de vieux porto mêlées aux effluves de boîtes à cigares.

Le Cigar Blend XO présente une couleur acajou avec de beaux reflets cuivrés. Au nez, il laisse apparaitre d’élégantes notes vanillées fondues et de fruits secs (noix et noisettes) dues au vieillissement plus long en tonneaux de chêne neufs ainsi que du savoir-faire séculaire de la Famille FRAPIN. Bouquet très doux, complexe, équilibré et subtil de vieux porto mêlé aux effluves de boîtes à cigares, si typique d’une Grande Champagne distillée sur lies.

Absolument superbe avec des cigares aux arômes caractéristiques de miel et d’épices ou de fruits secs, ceux du Honduras (région de Santa Rosa au Nord-Ouest et de Danley au Sud). Servi à température de la pièce il exprime le fameux « Rancio » (arômes particuliers des vieux cognacs qui apparaissent entre 15 et 20 ans d’âge), caractérisé par des saveurs de noix, noisettes et fruits secs mêlés de fleurs séchées. À déguster avec les meilleurs cigares. Équilibre – rondeur – richesse. Le Cigar Blend XO offre une longueur en bouche exceptionnelle où toutes les saveurs se mêlent avec subtilité et complexité. Ce cognac révèle une discrète note de vanille venant du tanin du bois et un bouquet homogène avec des arômes persistants d’épices, de fruits secs et de Rancio. «Exceptionnel avec un cigare mais également sans.» Patrice Piveteau, Maître de Chai

Le Cigar Blend XO fait peau neuve ! Certifié Haute Valeur Environnementale en conduite du vignoble en 2018, Cognac Frapin est engagé depuis 1991 dans une démarche plus générale de maîtrise de son impact environnemental. Dans cet esprit, le packaging du Cigar Blend XO est remanié en intégralité (allègement du carton, pas de contre-collage, usage de l’encre limité, étui et étiquettes labellisés FSC*, fournisseurs français). Une démarche vertueuse qui diminue l’impact carbone de cet étui de 25% par rapport à l’ancien. Pour aller plus loin, cet étui est “CO2 compensé” grâce à la participation de Cognac Frapin à un projet de protection climatique par le biais de la Fondation Climate Partner.