Cognac Frapin Extra

Le Frapin Extra offre une belle robe couleur acajou aux chauds reflets cuivrés. Au nez il est très doux, complexe et évolutif, avec de subtiles notes de vieux porto mêlées aux effluves de boîtes à cigares en bois, typique des vieilles Grande Champagne, qui apparaissent après un très long vieillissement. D’envoutants arômes concentrés de fruits confits comme l’abricot sont perceptibles.

La bouche est souple, moelleuse, riche, gourmande et sa longueur exceptionnelle où les saveurs se fondent avec subtilité et complexité. On retrouve les notes de nez dont le fameux Rancio (notes oxydatives) dues à la Grande Champagne distillée sur lies, vieillie plusieurs décennies. À savourer seul ou accompagné pour un moment privilégié de dégustation cher aux amateurs comme aux passionnés les plus avertis. Digestif exceptionnel par son fruité et sa finesse. « Souplesse, longueur en bouche exceptionnelle, peut se déguster à l’infini ! ». Patrice Piveteau, Maître de Chai

La bouche souple, moelleuse, riche, gourmande et la longueur exceptionnelle du cognac Extra Frapin s’associe à la perfection avec de nombreux desserts. Découvrez des accords où les saveurs se fondent avec subtilité et complexité. Quelques exemples d’accords réussis : – Crème brûlée – Tarte au chocolat et banane – Assiette de poire tout caramel – Tarte tatin aux pommes – Biscuit dentelle au cacao et son tiramisu glacé – Feuille à feuille au chocolat et sa crème anglaise – Macaron fourré au chocolat, sorbet cacao – Tarte fine aux poires, caramel de poires – Moelleux chocolat et son coulis de caramel – Tarte chaude au chocolat, glace praline