La collection FRAPIN 1270

Afternoon Tea

Pamela Wiznitzer

Ingrédients

• Cognac Frapin 1270 / 5 cl
• Vermouth sec / 2 cl
• 1 cuillère à café de sirop de thé Earl Grey
• Orange Bitters / 3 gouttes

Préparation

1. Mélanger les ingrédients et remuer.
2. Filtrer dans un verre à liqueur avec des glaçons ou dans une coupe et décorer d’un zeste d’orange.
3. Ajouter des glaçons. Sirop de thé Earl Grey : faire bouillir et préparer un thé Earl Grey.
4. Lorsqu’il est chaud, mélanger des parts égales de sucre et de thé jusqu’à ce que le sucre se dissolve. Laisser reposer et refroidir.