La collection Frapin VSOP
Bunch
Dimitri Aince, Les Justes, Paris
AciduléFruitéÉpicéPrintemps
Ingrédients
- Cognac Frapin VSOP / 4 cl
- Liqueur de Yuzu / 1 cl
- Liqueur Napoléon / 1 cl
- Jus de pamplemousse frais / 4 cl
- Cordial de citronelle / 2 cl
- Bitter rhubarbe / 2-3 gouttes
- 1 bâton de cannelle
Préparation
- Dans un verre à cocktail, verser le cognac Frapin VSOP, la liqueur Yuzu, puis la liqueur Napoléon, ajouter du jus de pamplemousse et de la cordial de citronnelle.
- Ajouter 2-3 gouttes de bitter rhubarbe puis mélanger.
- Déposer un bâton de cannelle encore incandescent sur le verre.